Sobre los frutos secos…

Ya que en estos días me habéis preguntado sobre ellos pues os cuento lo poco que sé…

Los frutos secos son como ya much@s saben un snack muy saludable. Lo podemos comer entre horas, esparcirlo en nuestras ensaladas, junto con el muesli, granola o avena mezclándolos con cualquier tipo de leche, bebida vegetal o yogurt. Son una gran fuente de minerales, ácidos grasos buenos, antioxidantes, proteínas, ayudan contra el estreñimiento y suelen ser bastante saciantes. Son un super alimento en toda regla, con todas esas propiedades que tienen se merecen ese calificativo.

frutos secos

Todo esto  que os he contado es la realidad pero claro dentro de una moderación como todo en esta vida. Lo ideal es tomarlo como un snack entre horas, un puñadito del tamaño de una mano y que sean frutos secos en su estado natural, es decir sin sales, azúcar, miel, fritura y todo eso que hacen que estén más buenos aún pero que desafortunadamente no nos beneficia en nada. No vale el típico paquete/ revuelto que nos comemos a morro como si no hubiera un mañana, intentad buscar los paquetes individuales de cada uno de ellos y comprarlo al natural, como recién salidos de su cáscara.

Yo personalmente los suelo usar como snack entre horas, sobre todo a media mañana y en ensalada. No suelo suelo tomarlos ni a última hora de la tarde, ni para cenar.

Como siempre os digo, todas estas cosas que os cuento las leo en libros, internet y me las aplico a mi misma, me van bien pero cada uno tiene su rutina y sus costumbres.

Eres de cálidos o de fríos

Sabíais que…

Según el color de piel, ojos o pelo hay una serie de colores que os pueden quedar mejor o peor. Es decir que si alguna vez os miráis al espejo después de estar un buen rato dándolo todo para estar los más monas posibles quizás es que el color que habéis escogido no sea el más adecuado para vuestros rasgos o para el momento indicado.

estudio-del-color

Los colores juegan un papel muy importante tanto a nivel de belleza como en la imagen que queramos dar.  Por ejemplo en los colores cálidos su composición principal está el amarillo, en el lado estético nos aportan volumen y la imagen que transmiten es cercanía. Cuando hablamos de los fríos su composición principal es el cian (azul turquesa) y en este caso transmiten seriedad y no aportan volumen.

Dentro de la gama de cálidos o fríos también se podrían dividir en intensos o suaves . Pero tampoco quiero entrar en mucho detalle, sólo haceros entender que todo esto que os cuento va en consonancia con el tono de piel, pelo o color de ojos que tengáis.

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Una persona de rasgos cálidos ( piel morena, melocotón, dorada o cetrino, pelo castaño, rubio, con tonos dorados o anaranjado y ojos marrones, miel, verde…) le irán mejor los tonos cálidos en lugar de los fríos. No quiere decir por esto que no puedas ponerte un tono frío pero si decides optar por uno de ellos es mejor que los uses en la parte de abajo de tus prendas de ropa o en un complemento y no cerca del rostro.

tonos

Cálida / Fría

En el caso de una persona con rasgos fríos ( piel rosácea, morena azulada o blanquecina, pelo negro, ceniza, rubio platino o caoba, ojos negros, azules, grises, turquesas…) pues pasará justo lo contrario, las tonalidades más frías resaltaran más su belleza y le harán sentirse más favorecida.

La verdad que todo esto del color es un mundo pero hay Talleres de Color, los cuales solo te toman una tarde, en los que te pueden explicar todo esto detenidamente y te hacen tu propio test del color. Así podrás conocer cuales son los colores que mejor te quedan y te darás cuenta que hay ropa que estabas usando de manera incorrecta y que combinándola de distinto modo te encuentras mucho más guapa. Además  hacer un taller de esto tipo es una buena excusa para escapar un rato a solas y aprender cosas nuevas que seguro que te harán sentir mejor.

Mis truquitos para ir al baño con regularidad

¿ Cual es uno de los problemas que sufre un alto porcentaje de mujeres de esta sociedad?:

El estreñimiento. Justo acabo de leer un artículo por internet en el que dice que, “por cada hombre estreñido, hay tres mujeres con dificultades para ir al baño”, es decir que es un problema real. A las mujeres nos pasa más que a los hombres pues por lo mismo de siempre, los dichosos cambios hormonales pero también influye la alimentación y tener una vida sedentaria.

Total que llego a la misma conclusión que os propuse en mi sección, “qué es para mi una vida sana” .  La conclusión es que hay que comer sano y moverse para que nuestros intestinos se muevan también. Cada vez que pienso en todas las veces que  he movido las piernas a mis niñas cuando eran bebes para que hicieran caca o echaran los gases, imaginaros. Y ahora que no paran de correr de un lado para otro van al baño estupendamente.

salvado de avena

Con respecto a la alimentación, no se trata simplemente de hacer una dieta de verduras con carne o pescado a la plancha si no de tomar alimentos que realmente tengan un alto contenido en fibra y aquí es donde quería yo llegar para comentaros un par de cosas que yo tomo y que me van genial. Hace ya unos 5 años que voy muy bien al baño, seguramente todo los hábitos que he incorporado en mi vida me han ayudado pero hay 3 cosas que sé que me afectan muy favorablemente:

  1. Tomar 2 vasos de agua en ayunas. Os he hablado sobre esto en mi apartado Curiosidades, “Lo mejor que se puede hacer nada más despertar“.
  2. Tomar salvado de avena.  El salvado de avena sale de coger un copo de avena y quitarle las capas de encima, quedando como resultado unos copos más finos como los que podéis ver en la imagen de la derecha. Estos copos son más finos que la avena entera y los puedes echar en yogures, batidos, ensaladas o junto con los cereales. Yo por ejemplo me echo un par de cucharadas en el café de por la mañana y desde que lo hago voy al baño todos los días a la misma hora, que es después del café claro. Contiene muchísima fibra y tiene un gran efecto saciante para las personas que están a dieta. Al ser bastante seco y para que realice bien sus funciones es importante beber agua una vez que se haya ingerido.salvado de avena
  3. Tomar chía. La chía es una semilla considerada un super alimento y no es para menos con todo lo que aporta. Contiene un gran cantidad de proteínas, calcio, boro, potasio, es antioxidante y es una fuente fantástica de fibra soluble.  Cuando tomo mi café en el desayuno pongo un par de cucharadas de chía junto con el salvado de avena. Cuando termino de beberlo me queda al final como una masa con las dos cosas que me tomo con la cuchara y la verdad es que me encanta.

    café_saludable

    Café con leche de avena y semillas de chía

Todo estas cosas que os comento hacen efecto si se hacen con regularidad y se implantan como algo más en tu día a día. Las cuento desde mi experiencia ya que yo las tomo y me va muy bien.

Pon Pilates en tu vida

El método Pilates creado por Joseph H. Pilates es uno de los entrenamientos que practico 2 veces en semana en sesiones de 1 hora.  Esto lo alterno con otros 2 días a la semana en los que intento hacer musculación, correr o dar un largo paseo a paso ligero.

pilates

Teaser

Siempre he sufrido bastantes dolores de espalda en la zona lumbar y cuando trabajo mucho con el ordenador o estoy estresada me afecta más a  la zona cervical. Mi marido lo practicaba antes que yo y me animó a hacerlo con el fin de mejorar mi calidad de vida. Empecé iendo a clases en grupo, después me uní con mi marido los dos solos y finalmente tengo la gran suerte de dar clases individuales.

pilates

Cadillac

Aunque lo llame entrenamiento por llamarlo de algún modo, para mí el Pilates es mucho más que eso, es concentración, equilibrio, conexión, coordinación, es un todo completo. Llevo unos 4 años practicándolo y no me ha vuelto a doler la espalda. Mi evolución ha sido espectacular en todos los sentidos, tanto a nivel físico como mental. Hay días en los que llego a clase agotada o desanimada y una vez terminada la sesión me siento con mucha más vitalidad y fuerza. Mis piernas, abdomen, espalda y lo que es muy importante para nosotras, suelo pélvico se han fortalecido.

Esto son algunos de los beneficios de practicar Pilates:

  • Conseguir mayor flexibilidad y agilidad en los movimientos.
  • Mejorar la coordinación.
  • Tonificación muscular.
  • Corrección de los malos hábitos posturales.
  • Mayor conciencia de tu cuerpo.
  • Mejorar el nivel de estrés a través del control de la respiración.
  • Ayuda en lesiones musculares.

Para aquellas que tengan la oportunidad os ánimo a practicar Pilates siempre que podáis. Con paciencia y mucha constancia conseguiréis los resultados y lo mejor de todo os sentiréis más felices y saludables.

 

 

¿Cuándo es el mejor momento para comer fruta?

Vamos a aclarar un poco el tema de cuándo es el mejor momento para comer fruta. Está muy claro que la fruta es un alimento muy saludable y además está muy rico, sobre todo las frutas de verano. Un estudio publicado recientemente de la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda una ingesta de un mínimo de 400 gramos de frutas y verduras al día para prevenir enfermedades crónicas entre otras el cáncer.

fruta saludable

La fruta es un snack muy saludable

Pero ¿cuándo las comemos?. Tenemos la costumbre de tomar la fruta como un postre después de las comidas y también como un snack saludable entre horas. Los expertos aconsejan que la mejor manera de tomarla es como tentempié entre horas, es decir, con el estómago vacío. La principal razón es que al tener el estómago vacío nuestro cuerpo absorverá mejor todos los nutrientes y vitaminas que la fruta nos aporta. Otra razón de tomarla sola es que hay algunas personas como por ejemplo a mí, que al ingerirla junto a otros alimentos me produce bastantes gases e hinchazón abdominal y es porque al comerla mezclada con otros alimentos dificulta bastante más el proceso digestivo. Así por un lado aclaramos que la fruta se toma sola y el mejor momento del día es por la mañana a primera hora ó a media mañana para picar. No quiere decir con esto que no la tomemos con las comidas pero hay tantos momentos del día en el que pasamos hambre y que  podemos aprovechar.

fruta snack saludable

Fruta como tentempié

Otra cosa a tener en cuenta es que la fruta tiene azúcar, la fructosa, un azúcar saludable pero no deja de ser azúcar, así que conforme llegue la tarde es mejor tomar las que tengan menos gramos/ración, algunos ejemplos de ellas son los arándanos, la frambuesa, la fresa, el kiwi, la manzana o la pera por ejemplo.  

Por último según expertos en nutrición para “un plan de adelgazamiento no es recomendable sustituir la cena por fruta, ya que esa energía en forma de fructosa no será utilizada y se almacenará”.

!Después de todo lo dicho me voy a por mi manzana, que me ha dado mucha hambre!

 

Lo mejor que se puede hacer nada más despertar…

Todos sabemos que el agua es muy buena, que hay que beber al menos 2 litros de agua al día y todo ese sermón que te suelen decir médicos y dietistas a la hora de comenzar cualquier régimen. Yo personalmente lo llevo a cabo cada día y para ello llevo siempre a mano mi botella de litro y medio de agua, ( a veces cuando echo la vista atrás en el coche lo tengo lleno de botellas vacías), pero hay un hábito muy sano que quizás no todo el mundo conozca y que aporta muchísimas cosas buenas a nuestro cuerpo y no supone tampoco un esfuerzo grandísimo. Se trata de beber entre 1 ó 2 vasos de agua en ayunas. Quizás al principio no podamos bebernos 2 vasos de agua del tirón si no es algo que hayamos hecho antes, podemos empezar con uno y cuando veamos que lo llevamos bien y nos lo pide el cuerpo pues ya nos tomamos el segundo. Siiiii ya se que lo primero que queremos todas es un café intravenoso pero bueno lo podemos tener preparado en nuestro baño y nada más entrar y echarnos agua en la cara para espabilarnos, nos lo tomamos.

¿Y cuáles son los beneficios de beber agua en ayunas?

Nos ayuda a eliminar toxinas que nuestro cuerpo no necesita y le sobran. Después de pasar toda la noche durmiendo, ( unas más que otras), que es cuando nuestro cuerpo trabaja regenerando células y depurando, qué mejor que darle un vaso de agua para arrastrar todas esas impurezas y expulsarlas por la orina. Es la mejor manera de empezar un día saludable activando nuestro metabolismo.

agua sana

Previene el estreñimiento. No digo que te vayas a beber el vaso de agua y salgas corriendo al baño, pero sí que si lo tomas con una constancia y das un tiempo al cuerpo, es decir esperas unos 40 ó 45 minutos para tomar el desayuno, acabarás mejorando e iendo al baño con más regularidad.

A nivel estético beber agua ayuda a perder peso, ya que como he dicho anteriormente eliminamos toxinas, a mantener una piel sana, elástica e hidratada y a tener menos celulitis. 

No quiere decir con todo esto que porque os pongáis a partir de mañana a beber agua vais a ir al baño cada día, ni que vayáis a tener la cara como el culito de un bebé, ni que vayáis a tener unos glúteos lisos como tablas pero los cambios y mejoras a todos los niveles son estos y muchos más que no he pronunciado y los vas a notar seguro.

Así que a partir de mañana mismo un vasito de agua en el baño y a empezar un día más sano y saludable!

Por qué comer semillas

 


Sabíais que las semillas son un superalimento que contienen una gran cantidad de propiedades nutricionales.  Semillas de sésamo, lino, calabaza, chía, girasol ó cáñamo son algunas de los ejemplos que podemos encontrar a la venta en el supermercado tanto en paquetes individuales como mezcladas. Son antioxidantes, contienen una gran cantidad de vitaminas, grasas de buena calidad y  proteínas  fáciles de digerir, son perfectas para aderezar cualquier plato.

En el desayuno por ejemplo me las esparzo encima del pan tostado con aceite, me pongo   un par de cucharaditas de chía dentro del café o en un zumo   de naranja. También se pueden tomar como un  snack saludable a media mañana, sobre una buena ensalada y sopa en el.  almuerzo o dentro de una tortilla en la cena.

 

En cuestión de belleza, la vitamina E es la que nos permite tener una piel bonita, húmeda y bien nutrida; el zinc mantiene el colágeno previniendo las arrugas y la flacidez, y además da fortaleza a las uñas. Por otra parte, la vitamina B6 junto con el zinc ayudan a mantener el cabello sano, fuerte y con brillo.